疲労回復☆豚とキノコのバルサミコ炒め
とりーと☆ @cook_40260935
バルサミコ酢の香りがよく、しっかり目の味付けで夫にも大好評！
簡単なので豚肉料理がマンネリ化してきたらお試しを♪
このレシピの生い立ち
余ってたバルサミコ酢を使って、ちょっと違う味付けの豚肉料理を作ってみたくて！
バルサミコと白ワインのおかげでいつもの甘酢炒めとは一味違います☆
疲労回復☆豚とキノコのバルサミコ炒め
バルサミコ酢の香りがよく、しっかり目の味付けで夫にも大好評！
簡単なので豚肉料理がマンネリ化してきたらお試しを♪
このレシピの生い立ち
余ってたバルサミコ酢を使って、ちょっと違う味付けの豚肉料理を作ってみたくて！
バルサミコと白ワインのおかげでいつもの甘酢炒めとは一味違います☆
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、下味として塩胡椒をしっかりめに振る。
きのこは石づきを取り、ほぐしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒め、色が変わったらきのこを投入。
最後に、☆の調味料を加え強火で絡めて完成。 - 3
※きのこは何でも良いです。オリーブオイルは無ければサラダ油や、ノンオイルでも♪
ちゃちゃっと作れるスピードメニュー！
コツ・ポイント
豚肉の下味の塩胡椒はしっかりめに☆
きのこ以外に野菜を入れすぎると味がぼけてしまうので(経験済み…)調味料を調整してくださいね。
バルサミコ酢と豚肉で、疲労回復効果も♪
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wakajp -
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