ノンバター◎練りゴマビスコッティ◎

renco
renco @cook_40058146

バター不使用
ゴマの奥深い美味しさが広がります。
このレシピの生い立ち
練りゴマを消費したくて・・・

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バター不使用
ゴマの奥深い美味しさが広がります。
このレシピの生い立ち
練りゴマを消費したくて・・・

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材料

  1. 練りゴマ 40g
  2. 黒糖 30g
  3. 薄力粉 50g
  4. アーモンドプードル 10g

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ込みます。

  2. 2

    まとまりが悪くてもがんばってまとめます。冷蔵庫で30分休ませてあげてもいいです。

  3. 3

    一塊にして、200度のオーブンで13分焼きます。

  4. 4

    一口サイズに切り分けて、190度で13分更に焼いて出来上がりです。完全に冷めて硬くなってから取り出します。

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renco
renco @cook_40058146
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*タイトルは大好きなおばあちゃんの名前。いつかこの名前でお店をもって、おばあちゃんが大好きな甘いパン買いに来るのを待ちたい。珈琲の香りが大好き、芋焼酎の香りも好き、焼き立てパンの底の少し焦げた匂いが好き。料理もお菓子もパンもいい匂いになるように作ります。
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