HCMで簡単マフィン

ザクレロ
ザクレロ @cook_40040035

朝ごはんでもいいかも☆(-^▽^-)☆カボチャと豆腐からのモチモチ感がたまりませんよ〜(・∪<)/
このレシピの生い立ち
HCMと南瓜、豆腐、クリチで簡単なおやつが出来ないかと調べて、アレンジしてみました(・∀・)

HCMで簡単マフィン

朝ごはんでもいいかも☆(-^▽^-)☆カボチャと豆腐からのモチモチ感がたまりませんよ〜(・∪<)/
このレシピの生い立ち
HCMと南瓜、豆腐、クリチで簡単なおやつが出来ないかと調べて、アレンジしてみました(・∀・)

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材料

9個分
  1. HCM 1袋(200g)
  2. カボチャ(マッシュ) 200g
  3. 絹ごし豆腐 150g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で余熱しておきます。

  2. 2

    カボチャはマッシュして砂糖大匙2と塩一つまみ、バター大匙1(全て分量外)を加えておきます。

  3. 3

    豆腐は泡立て器で混ぜてクリーム状にして、カボチャ、HCMを加えて、粉っ気がなくなるまでサックリ混ぜて合わせます。

  4. 4

    シリコンカップやアルミカップに7分目まて入れて、オーブンで20分焼いて完成です(*´▽`*)ノ

  5. 5

    何も入れなくても美味しいですが、今回は中にクリームチーズを入れて焼いてみました。

コツ・ポイント

何も入れなくても美味しいですが、今回は中にクリームチーズを入れて焼いてみました。他に、アンコ、シナモン、バナナ、りんごの甘煮も合うと思います☆(*´▽`*)ノ余熱の間に簡単に出来ちゃいますよ(・∀・)

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