簡単!じゃがいも炒め

minomaui
minomaui @cook_40038009

手早く簡単にできるもう一品!お弁当にもおつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単でもう一品って時に役立ちます~☆

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3コ(小さければ4コほど)
  2. たまねぎ 半分
  3. 冷凍の枝豆(皮なしのもの) お好きなだけ
  4. 焼肉のたれ 大さじ3杯
  5. バター 大さじ2杯
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、水にさらし輪切りにしてレンジに4分ほどかける。(柔らかくなるまで)

  2. 2

    たまねぎはスライスして、冷凍の枝豆は解凍しておく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱して、たまねぎを炒め、しんなりしたらじゃがいもと枝豆も入れて炒める。

  4. 4

    最後に焼肉のたれを入れて、絡めてたら出来上がり!

コツ・ポイント

余り物の野菜なんかどんどん投入してOKです。枝豆がなければグリーンピースでも彩りが良くなると思います。焼肉のたれによって塩加減は調整してください。
お肉がなくてもボリューム満点の一品です☆

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レシピ作者

minomaui
minomaui @cook_40038009
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living on maui but trying my best to make good japanese food!
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