＊豚肉と大根の重ね蒸し煮＊
クックVNE56V☆ @cook_40158745
とにかく簡単、だけど絶対美味しいレシピです！
大根の甘味、豚肉の旨みがダシによってひきたちます。
このレシピの生い立ち
大根と豚肉の煮物が食べたくて…ラクに調理しました♪
＊豚肉と大根の重ね蒸し煮＊
とにかく簡単、だけど絶対美味しいレシピです！
大根の甘味、豚肉の旨みがダシによってひきたちます。
このレシピの生い立ち
大根と豚肉の煮物が食べたくて…ラクに調理しました♪
作り方
- 1
大根→1~2mmの厚さに切る
(今回はいちょう切りにし
ました！
大根葉→刻む - 2
鍋に大根を広げる。→豚肉を広げる→大根を広げる→…材料を順に重ねる。
-
- 3
最後に大根葉を散らす。
-
- 4
白だし、水を加え、蓋をし、弱火で15分煮る。(豚肉に火が通ればOK！
-
- 5
こんな感じ〜♪
大根か透き通ってきます！ -
コツ・ポイント
･おろししょうがを加えるor最後にのせるとさっぱり！
･レモン汁＆こしょうをかけると爽やか！
･きのこも重ねて蒸すと旨みアップ！
･ごま油＆塩で食欲増進！
レンジでもできる簡単レシピです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423646
