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ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め
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ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め-レシピのメイン写真

ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

材料炒める→ごま&ネギまぶす→ポン酢かける→食べる→∑(゚Д゚)うまっ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中途半端な材料を炒めただけです・・
なので分量が曖昧ですみません・・

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なので分量が曖昧ですみません・・

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ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

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なので分量が曖昧ですみません・・

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材料

2人分
  1. れんこん 6~7センチくらい
  2. 板こんにゃく 半分くらい
  3. 豚肉 20~30gくらい
  4. 玉ねぎ 1/4くらい
  5. ごま 少々
  6. ねぎ 少々
  7. ポン酢(柚子まろか) 大さじ1.5~2
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作り方

  1. 1

    蓮根は薄切りにして酢水につけてアクを抜く。
    こんにゃくも一口大の薄切りにしてさっと下ゆでしておく。

  2. 2

    れんこんとこんにゃくを油ひいて炒める

    • ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉と玉ねぎスライスを加えさらに炒める

    • ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらお皿に移してごまをふりかけ

    • ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め作り方4写真
  5. 5

    ネギをのせてポン酢(柚子まろか)をかけたら出来上がり

    • ポン酢でウマっ(゜Д゜れんこんにゃく炒め作り方5写真

コツ・ポイント

もう面倒なら下ごしらえいらないです。
した方が美味しいけど。

ポン酢はお好みのものでいいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)エヘ

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2012/11/14 14:28に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423917
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