ヘルシーダイエット豆腐グラタン

elmocchi
elmocchi @cook_40037360

バターなし!簡単でヘルシーなのに濃厚濃厚!中身はなんでもOKですよ!
このレシピの生い立ち
グラタンたくさん作りたかったけどチーズが2枚しかない・・ってところから生まれたレシピ!

ヘルシーダイエット豆腐グラタン

バターなし!簡単でヘルシーなのに濃厚濃厚!中身はなんでもOKですよ!
このレシピの生い立ち
グラタンたくさん作りたかったけどチーズが2枚しかない・・ってところから生まれたレシピ!

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材料

  1. キャベツ 4分の1くらい
  2. ブロッコリー 1房
  3. シーフードウインナー 好きなだけ
  4. 豆腐(男前豆腐がお勧め) 200g
  5. 豆乳 100ml
  6. とろけるチーズ 2枚(すきなだけ)
  7. *コンソメ 5~10gくらい
  8. 片栗粉

作り方

  1. 1

    中の具はすべてゆでておく。

  2. 2

    *印のものをミキサーに。火にかけて片栗粉でとろみをつける。具にもよりますがソースは少し濃いかなと思うくらいがいいですよ!

  3. 3

    すべて混ぜて焼き色がつくまでオーブンでやきます。

  4. 4

コツ・ポイント

豆腐はいつも男前豆腐をつかってます、他の豆腐でしたところ濃厚さがあまりでませんでした。コンソメの量は調節してくださいね。中身が少ないときはもっとコンソメを減らしたほうがいいかもしれません。

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