作り方
- 1
キャベツとにんじんは千切りにして冷水に浸ける
パン粉は油を入れないフライパンでキツネ色になるまで炒める
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- 2
豚バラ肉は3等分くらいに切りフライパンで両面焼き軽く塩こしょうする
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- 3
ごはんに水気を切った①のキャベツをタップリ乗せとんかつソースをかける
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- 4
②の豚バラ肉を乗せ①のパン粉を振りかけもう一度とんかつソースをかける
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- 5
お好みでマヨネーズをかける
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コツ・ポイント
キャベツは冷水にさらしてシャキッとさせておくコト
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