雑穀米ロコモコ(*´U3U*)♪
ワンワンmama @cook_40051587
雑穀米ロコモコ♪♪
お家でcafe風、ご飯(艸*>∀<*∞)
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好き、目玉焼き好きの私にピッタリの料理なので作りました(艸*>∀<*∞)
雑穀米ロコモコ(*´U3U*)♪
雑穀米ロコモコ♪♪
お家でcafe風、ご飯(艸*>∀<*∞)
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好き、目玉焼き好きの私にピッタリの料理なので作りました(艸*>∀<*∞)
作り方
- 1
ハンバーグレシピ
玉ねぎをみじん切りにします。
パン粉は牛乳にひたしておく。 - 2
ハンバーグレシピ
フライパンにサラダ油をしき、みじん切りした玉ねぎをコンソメ、塩胡椒を入れアメ色になるまで炒める。
- 3
ハンバーグレシピ
炒めた玉ねぎが冷めたら、ミンチ、パン粉を加えよく練る。
- 4
ハンバーグレシピ
両手で叩く様に、空気を抜き形を整える。
真ん中にくぼみを作る。 - 5
ハンバーグレシピ
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で焼き目をつけ両面に焼き目をつける。
- 6
ハンバーグレシピ
両面に焦げ目がついたら弱火にし、蒸し焼きにする。中まで火が通ったら完成。
- 7
目玉焼きレシピ
玉ねぎを炒めた後、サラダ油をしきタマゴを２つ焼く。水を適量加え半熟になるまで蒸し焼きにしたら完成。
- 8
レタスは適当な大きさに刻んでおく。
- 9
ソースレシピ
ハンバーグを焼いた後のフライパンに★を加え弱火で10秒混ぜればソース完成。
- 10
ロコモコレシピ
ハンバーグ、目玉焼き、レタス、雑穀米、ソースをお好みで盛り付けをしロコモコ完成！
-
コツ・ポイント
ハンバーグには卵を使用しません！！
お好みで、トマトやアボカドを添えても
OKです♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424516
