ついつい手が出ちゃう、じゃがいもの甘辛!

みさみかキッチン @cook_40236192
子どもも大好きで大人のおつまみにもピッタリ!!
ささっと作れる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
お義母さんが昔から良く作ってくれていました。美味しかったので、作り方を教えてもらいました。家族みんな大好きです!
ついつい手が出ちゃう、じゃがいもの甘辛!
子どもも大好きで大人のおつまみにもピッタリ!!
ささっと作れる簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
お義母さんが昔から良く作ってくれていました。美味しかったので、作り方を教えてもらいました。家族みんな大好きです!
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、ボウルに水を入れた中に5分ほど浸けておきます。
- 2
耐熱容器に濡れたじゃがいもを入れ軽くラップをし、レンジで8〜9分温める。じゃがいもの量によって、時間は加減してください。
- 3
フライパンに1センチくらいの油を入れ、熱します。温かくなったら、じゃがいもを入れ、表面がカリッとするまで揚げ焼きします。
- 4
鍋にたれの材料を入れ煮立たせて、揚げたじゃがいもを入れ、素早く混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
揚げ煮するときは、しばらく触らずにじっと我慢!(笑)焦げ目がカリカリになって、美味しいです。タレは、ささっと混ぜてくださいね。
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