魚ハンバーグ

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お魚嫌いもこれだったらOK!
このレシピの生い立ち
アメリカの魚は日本の魚に比べてボソボソしてます。そんな魚でも手を加えればもっとおいしく食べれるかなぁ~と思い作ってみました。

魚ハンバーグ

お魚嫌いもこれだったらOK!
このレシピの生い立ち
アメリカの魚は日本の魚に比べてボソボソしてます。そんな魚でも手を加えればもっとおいしく食べれるかなぁ~と思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 白身魚(みじん切り) 2切れ
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2
  3. パン粉 大さじ3
  4. 塩、こしょう 少々
  5. 1個
  6. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    白身の魚、皮が付いてる場合取る

  2. 2

    細かくみじん切り、残りの材料を入れて混ぜる

  3. 3

    ハンバーグを焼くのと同じように中火でゆっくり焼く

  4. 4

    タルタルソースで頂きました

コツ・ポイント

魚は、あまり油ののっていない、ボソボソの魚の方がさっぱりしてて良かったです。

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