作り方
- 1
魚をしっかり火が通るまで茹でる
皮と骨を取り除き、食べやすいサイズにほぐす -
- 2
豆腐をさっと湯通しし、水気を軽くとり鯛、片栗粉と混ぜ合わせる
塩を軽くふる(なくても可) -
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き形を整えたタネを並べる
中火でこんがりするまで両面を焼く完成
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コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが、トマトや野菜のあんかけなどと合わせてアレンジもできます。
タネがあまったら、アレンジして「離乳食 ささみのナゲット」にも使えます。
ストックとして冷凍も可能。
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その他のレシピ
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