ホワイト✿チョコバナナマフィン

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

ホワイトチョコレートの生地にバナナが加わって・・・♪甘~い香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
大好きなチョコとバナナでマフィンを作ってみました。

ホワイト✿チョコバナナマフィン

ホワイトチョコレートの生地にバナナが加わって・・・♪甘~い香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
大好きなチョコとバナナでマフィンを作ってみました。

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材料

5個
  1. 薄力粉 80g
  2. バナナ(小) 1本
  3. 玉子 1個
  4. 砂糖 40g
  5. ホワイトチョコレート 30g
  6. 牛乳 大さじ2
  7. バター 10g
  8. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  9. ラム 小さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉とBPを合わせてふるう。バナナは飾り用に5枚を3mmの厚さに切る。残りは縦半分に切り3mmの厚さに切る。

  2. 2

    チョコレートは小さめに割って、バターと一緒に湯せんにかける。(使うまでお湯の上においておく)オーブンを190℃に予熱。

  3. 3

    ボールに玉子を入れて、泡立て器でほぐす。砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳とラム酒も入れて混ぜます。

  4. 4

    2を入れてよく混ぜる。バナナも入れて混ぜます。薄力粉を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。

  5. 5

    型に入れて表面をならして、上にバナナスライスをのせる。予熱したオーブンで20分焼きます。

  6. 6

    串を刺して生地がついてこなければ、型から外して網の上で冷まします。

コツ・ポイント

冬場は玉子は常温に。牛乳もほんのり暖かいぐらいにすると良いです。バナナは小さめの物(正味80g)を使っています。
焼き時間は調整してください。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
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お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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