ほんのり甘~い『きな粉のほうれん草あえ』

cook☘️frog
cook☘️frog @cook_40142625

お正月に余ってしまった『きな粉』や、使いきれない『きな粉』で、ほんのり甘~い体にいい和え物に大変身♪
このレシピの生い立ち
お正月に余ったきな粉を、お餅以外に使えないかと考えた時に作ったレシピです♡美味しくて、最近はゴマ和えより、こればかりです。

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材料

  1. ほうれん草(小松菜水菜でもOK) 一束
  2. きな粉 大さじ3~4(味見をしながら調節)
  3. ※砂糖(きな粉に砂糖が入ってない場合) 小さじ1~2(味見をしながら調節)
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でます。
    (小松菜や水菜でもOK)

    茹でたら、水にあげてから
    ほうれん草をしぼって水気をきります。

  2. 2

    しぼったほうれん草や
    きな粉や調味料をボールに入れ
    よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後に味見をして、きな粉や醤油や砂糖で、足りない分は足してください♪

    出来上がりです♡

コツ・ポイント

※きな粉は、少したっぷりめが美味しいです♡

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レシピ作者

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見てて楽しくなるような料理を、頑張ってます♡☆ 。・*・°☆『美味しく』『楽しく』『簡単』な料理作りをモットーに! ☆ 。・*・゜☆
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