ゴーヤのかに風味マヨ味噌ピカタ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

ちょっと苦味が気になる方もこれならいかがですか?
このレシピの生い立ち
ちょっと変わりゴーヤにしたいと思い出来上がったのがこの料理です。

ゴーヤのかに風味マヨ味噌ピカタ

ちょっと苦味が気になる方もこれならいかがですか?
このレシピの生い立ち
ちょっと変わりゴーヤにしたいと思い出来上がったのがこの料理です。

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1/3本
  2. かに風味(さざなみ) 40g
  3. 味噌 小さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. サラダオイル 少々
  6. 1個

作り方

  1. 1

    ゴーヤは、輪切りにしてかに風味と味噌、マヨネーズをまぜあわせて穴に積め溶き卵を通してフライパンで焼きます。

  2. 2

    両面焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

味噌が入るのでしっかりまぜあわせて詰めて下さい。

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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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