洋ナシとルッコラのピザ
Cona @cook_40016108
ピザに洋ナシを使うという斬新なアイデア。でも、めちゃくちゃ美味しいです。
このレシピの生い立ち
アメリカのピザ屋やイタリアンレストランで、最近よく見かける流行のピザです。お店によっていろいろなアレンジがあります。私は面倒なので、最初に全部乗せて焼くスタイルです。
洋ナシとルッコラのピザ
ピザに洋ナシを使うという斬新なアイデア。でも、めちゃくちゃ美味しいです。
このレシピの生い立ち
アメリカのピザ屋やイタリアンレストランで、最近よく見かける流行のピザです。お店によっていろいろなアレンジがあります。私は面倒なので、最初に全部乗せて焼くスタイルです。
作り方
- 1
オーブンを200°C(400°F)で予熱しておく。
- 2
洋ナシは、水でよく洗って、皮付きのまま、薄くスライス。赤玉ねぎも薄くスライス。
- 3
ピザ生地表面にオリーブオイルを塗る。
- 4
その上に、ピザ用チーズ、ルッコラ、洋ナシ、赤玉ねぎ、生ハム、ゴルゴンゾーラの順で散らす。
- 5
オーブンでおおよそ10-12分焼いてできあがり。（ピザ生地の調理方法に従って焼いてください）
- 6
ルッコラを、焼きあがってから、一番上に散らすという方法もあります。
コツ・ポイント
カラメライズドしたカシューナッツを砕いて、ピザの具にするのもいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
生ハムとルッコラのピザ 生ハムとルッコラのピザ
一次発酵までホームベーカリーにお任せでつくる、生ハムとルッコラのピザです。ランチやパーティーにピッタリ！https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12877728439.html
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19426158
