豚肩ロースのマーマレード煮
芳味園 @cook_40039539
豚肉をマーマレードで煮ました。とても簡単でおいしいですよ。肩ロースでなくスペアリブを使ってもOK!
このレシピの生い立ち
豚肉の塊を焼くと必ず焦がす、という友人のリクエストで、簡単でおいしい豚肉りょうりを紹介します。手軽にできて、豪華に見えるので、クリスマスやお正月など、人が集まる時にお勧めのメニューです。
豚肩ロースのマーマレード煮
豚肉をマーマレードで煮ました。とても簡単でおいしいですよ。肩ロースでなくスペアリブを使ってもOK!
このレシピの生い立ち
豚肉の塊を焼くと必ず焦がす、という友人のリクエストで、簡単でおいしい豚肉りょうりを紹介します。手軽にできて、豪華に見えるので、クリスマスやお正月など、人が集まる時にお勧めのメニューです。
作り方
- 1
豚肩ロース肉は1.5ｃｍの厚さにスライスして、全体に総合調味料をまぶしておきます。
- 2
マーマレード、しょうゆ、水を混ぜ、合わせ調味料を作っておきます。
- 3
サラダオイルをフライパンにひき、豚肉を両面きつね色に焼きます。
- 4
肉が焼けたら、合わせ調味料を入れ、中火で約10分、水分が少なくなり泡がブクブク、たれが煮詰まったらできあがりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427484
