簡単キャロットグラッセ
ニコッニコ @cook_40103771
みんな大好き、脇役キャロットグラッセ。簡単に切って混ぜてレンジでチンしちゃおう‼︎
このレシピの生い立ち
彩りがイマイチの時に、大活躍のキャロットグラッセ。でも、お鍋で作るのは…なんとなく面倒なので、簡単に作ろうと思って。
簡単キャロットグラッセ
みんな大好き、脇役キャロットグラッセ。簡単に切って混ぜてレンジでチンしちゃおう‼︎
このレシピの生い立ち
彩りがイマイチの時に、大活躍のキャロットグラッセ。でも、お鍋で作るのは…なんとなく面倒なので、簡単に作ろうと思って。
作り方
- 1
にんじんを1㎝位の角切りにして、耐熱容器に入れる…普通のどんぶりでもOK
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- 2
お砂糖・お塩を入れサッと混ぜてにんじんにからませ、その上にバターを散らしてのせる
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- 3
ラップして電子レンジで加熱。粗熱が取れたら出来上り！(500Wで5〜6分。私の場合、根菜下ごしらえ"強"を使いました)
- 4
この日は、肉味噌(レシピID：19620175)弁当に入れまし(^o^)
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- 5
2016/5/16
人気検索ベスト10入りしました！
ありがとうございますo(^▽^)o
コツ・ポイント
にんじんの切り方はお好みでOKですが、角切りにすると火の通りや味のつき方に偏りが少なくなりますよ。
レンジでチンしてしばらく置くと、蒸されていい感じになりますよ。
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にんじんを切ってレンジでチンしてバター、パセリを入れてタッパで振るだけ！その割には甘くておいしいですよ♩つけあわせに♩
星の瞳のかすみちゃん -
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