レンジで簡単♪にんじんのグラッセ
雪_時雨 @cook_40040862
レンジでチンして後から調味料を混ぜるだけ。手軽に時短グラッセ＼(^o^)／お弁当にも。
このレシピの生い立ち
おにぎりだけだと野菜が足りないので。お弁当用に朝ぱぱっと作れる野菜のオカズがほしくて。
レンジで簡単♪にんじんのグラッセ
レンジでチンして後から調味料を混ぜるだけ。手軽に時短グラッセ＼(^o^)／お弁当にも。
このレシピの生い立ち
おにぎりだけだと野菜が足りないので。お弁当用に朝ぱぱっと作れる野菜のオカズがほしくて。
作り方
- 1
にんじんを切る。好きな形でいいが小さめ、薄めのほうが火の通りが早いのでおすすめ。
- 2
お皿に並べ、多めに水を振る。(にんじんはレンジで加熱すると端が焦げやすいので。。)
- 3
ラップやレンジ用の蓋をし、様子を見ながら加熱。楊枝が通るくらい柔らかくなればOK。水が残っているようなら切る。
- 4
熱いうちにバター、砂糖を加え絡めるように混ぜる。微かに塩をふると味がしまると思います。
コツ・ポイント
様子を見ながら加熱しましょう！今回はお弁当のピックを作りたかったので、小さい短冊形に切って作り、冷凍の枝豆も彩りで刺しました（＾＾）
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星の瞳のかすみちゃん -
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レンジでチンだけオリーブオイルなのでサラリと軽くできます。余った皮とへたはレシピID：20812003でどうぞ
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