ヘルシ～＆とろろ～な和風十六穀ドリア
のりのマンマ @cook_40045012
ホワイトソースじゃなくてとろろで作った和風ドリア。なおヘルシーに十六穀米にしました。
ウインナーものせてボリュームＵＰ！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの献立が続いたときに思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、ザルにあげて３０分おく。釜に入れ、十六穀米も入れ、水を注ぎ、スイッチをいれ炊く。
- 2
いんげんの両先（軸の部分）を切り落とす。しめじは石づきを切り落とす。鍋ににお湯を沸かす。
- 3
沸いたらいんげんとウインナーを入れる。再び煮立ち、１分ほどしてからしめじも加える。さらに１分ほどしたらザルにあげる。
- 4
いんげんを半分に切る。ウインナーは暑さを半分に切る。
- 5
長芋の皮をむき、すりおろす。ボウルに入れ、卵とめんつゆも加える。よく混ぜ合わせる。
- 6
炊けたご飯にマヨネーズとめんつゆを混ぜたものを加えて混ぜる。
- 7
３つの耐熱皿に６を均等に盛り、４を皿に均等に注ぎいれ、いんげん、ウインナー、しめじを散らす。
- 8
お好みでチーズをのせ、オーブントースターで８分ほど焼く。
コツ・ポイント
とろろはたっぷりがいいです。焼けてから刻みのりをかけるのもいいですね。
とろろにツナを混ぜても味が濃くなっておいしいです。
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