☆鶏肉のケチャップ甘酢あんかけ☆
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
お肉も柔らかくて、野菜もたっぷり食べられます。甘酢あんに絡んで美味しいよぉ^^
全て油通しして、あんを絡めれば時短料理!
このレシピの生い立ち
甘酢にケチャップを入れて子供が好きな味にしました^^
☆鶏肉のケチャップ甘酢あんかけ☆
お肉も柔らかくて、野菜もたっぷり食べられます。甘酢あんに絡んで美味しいよぉ^^
全て油通しして、あんを絡めれば時短料理!
このレシピの生い立ち
甘酢にケチャップを入れて子供が好きな味にしました^^
作り方
- 1
鶏肉に小麦粉をまぶして、フライパンに油を入れて皮から焼く。ひっくり返して、フタをして8割程火を通す。
- 2
生姜、野菜類を入れ、酒を入れてフタをして蒸し焼きにする。
- 3
◎の、あんを入れて味を絡ませて片栗粉でとろみを付ける。ごま油を回し入れ完成。
コツ・ポイント
***簡単な作り方***
①鶏肉に小麦粉をまぶして油で揚げる。
②野菜も、油通し
③フライパンに材料を入れ、生姜と◎のあんを入 れひと煮立ちしたら、片栗粉でとろみをつけ、 ゴマ油を回し入れて出来上がり。
☆豚肉もいいけど鶏の時はモモ肉で!
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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