豚こま＆豆腐☆チャンプルー

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

豆腐で量増し↑↑節約おかず♪
このレシピの生い立ち
☆料理本参考にアレンジして作りました☆

豚こま＆豆腐☆チャンプルー

書セラピスト流香's cooksnap of when they made 豚こま＆豆腐☆チャンプルー.
のんたぶし's cooksnap of when they made 豚こま＆豆腐☆チャンプルー.
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材料

２人前
  1. ◎豚こま １００ｇ（食べやすく切る）
  2. ◎木綿豆腐 １丁（手でほぐしザルに入れ２０分水切り）
  3. キャベツ １/８個（食べやすくちぎる）
  4. 卵 １個（溶いておく）
  5. ごま油 大さじ１/２
  6. 塩こしょう 少々
  7. 油 大さじ１
  8. ☆和風だしの素 小さじ１
  9. ☆しょうゆ 小さじ１
  10. ☆塩 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    ごま油引いた
    強火のフライパンで
    ◎を炒め塩こしょうして 豚こまに火が通ったら
    皿に移す

  2. 2

    フライパンを
    ペーパーで拭いたら
    油入れ中火で熱し
    キャベツ炒め
    しんなりしたら
    １を入れ合わせる

  3. 3

    ２に☆を入れ
    全体に絡ませた後
    卵流しいれ
    ザッと炒め合わせ
    完成♪(^O^)♪
    いただきま～す♪

コツ・ポイント

豚こまも手でちぎってしまえば。。。
まな板＆包丁要らずで
できちゃいますよ～ヽ(^。^)丿
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