ピリ辛牛れんこん
お酒の つまみにも おススメですよ！！
このレシピの生い立ち
よく作る『牛ごぼうの甘辛煮』を
れんこんに替えて作ってみました♪
作り方
- 1
熱したフライパンに油をひき、牛肉、れんこんを炒め、唐からし、生姜を加える。
- 2
1 に 砂糖、酒、しょうゆ、みりんの順番に加えて、炒め煮にする。
- 3
煮汁が少なくなってきたら、すりごまを加える。
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れんこんのシャリシャリ感がやみつきに☆おかず、おつまみ、冷めても美味しいのでお弁当やおもてなしにも♪
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