ビールのあてに！ご飯やお弁当にも是非(^.^)このレシピの生い立ち覚えやすく簡単味付けで仕上げましたo(^▽^)o
レンコンは皮をむき食べやすい大きさに切る
フライパンに油をひいて1のレンコンを炒めます
レンコンに油が回ってきたら本だしを入れ30秒ほど炒めます。
醤油とみりんと鷹の爪を入れて水分がなくなるまで炒めたら完成。
盛り付けて完成
食感を残したいので、下ゆではしません。
竹輪を入れても美味しいですよo(^▽^)o
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