ふわふわ♡ココアムース

Name: ふわふわ♡ココアムース
Yield: ミニカップ20〜25こ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 800cc; 砂糖 100g; 純ココア 15g; ホイップクリーム 200cc(1パック); ゼラチン 15g(3袋); 水 100cc

あーゆ♡ @cook_40203333

あまーいココアのムースです♡上の層はしゅわしゅわでとろける感じが美味しいですよ♡夏のお土産にもお勧めです(^○^)
このレシピの生い立ち
調理師の叔母の作るムースが美味しくて、教えてもらいました♡

ふわふわ♡ココアムース

あーゆ♡ @cook_40203333

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材料

ミニカップ20〜25こ分

牛乳 800cc
砂糖 100g
純ココア 15g
ホイップクリーム 200cc(1パック)
ゼラチン 15g(3袋)
水 100cc

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作り方

1

鍋に牛乳と砂糖を入れて人肌に温めます。
2

水100ccでゼラチンを溶かして、1の鍋に入れます
3

ボウルでホイップクリームを泡立てます。(7部立て)
4

全てを混ぜて型にいれ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です(^○^)

コツ・ポイント

混ぜて固めるだけ♡ メレンゲの泡立て具合でしゅわしゅわ感も変わってくるので、自分好みのものを発見してみてください♡

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つくれぽ

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あーゆ♡ @cook_40203333

2017/06/07 00:50に公開

このレシピのキーワード

ココアゼラチン牛乳ホイップクリーム

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