鶏のガーリック味噌焼き☆

まっふんふん
まっふんふん @cook_40192268

ニンニクと味噌でコクのある味です♪ご飯がすすみま~す^^v
このレシピの生い立ち
今年の猛暑で食欲が無い旦那にスタミナをつけてあげようと好きな味噌味でニンニクをきかせてみました。思った以上に美味しくできました^^v

鶏のガーリック味噌焼き☆

ニンニクと味噌でコクのある味です♪ご飯がすすみま~す^^v
このレシピの生い立ち
今年の猛暑で食欲が無い旦那にスタミナをつけてあげようと好きな味噌味でニンニクをきかせてみました。思った以上に美味しくできました^^v

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. しめじ 1パック
  3. ★味噌 大3
  4. ★みりん 大1
  5. ★砂糖 大1
  6. ★ニンニクチューブ 2~3cm
  7. バター(マーガリン可) 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
    ★は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱して鶏肉を焼く。
    鶏肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    バターとしめじを加えて炒める。

  4. 4

    最後に★を回しいれて全体にからませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏を焼いた時に出る油はしっかり拭き取ってください。

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まっふんふん
まっふんふん @cook_40192268
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最近になってようやく目覚めたお料理^^;日記は旦那にお弁当を毎日作っているので記録のためにも始めました。少しづつかたちになればいいなと思っています♪
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