鯖の味噌煮缶deお弁当そぼろ♪
水玉♪金魚 @cook_40094731
お手軽で失敗無し♪味付け要らずです(o^^o)
炊きたてご飯に♪お弁当にも♪
地味だけど旨いです♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に、何か作り置きをしておこうと思っていたら鯖缶が目に止まって♪これでイイじゃん！と。
鯖の味噌煮缶deお弁当そぼろ♪
お手軽で失敗無し♪味付け要らずです(o^^o)
炊きたてご飯に♪お弁当にも♪
地味だけど旨いです♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に、何か作り置きをしておこうと思っていたら鯖缶が目に止まって♪これでイイじゃん！と。
作り方
- 1
鯖の味噌煮缶と生姜のみじん切りをフライパンにあけます。
-
- 2
ヘラで潰しながら炒り付けます。
- 3
焦がさないように火加減に注意して水分を飛ばすように炒ります。
-
- 4
お好みですが少しだけしっとり感がある方が美味しいかなと思います♪
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- 5
私は、缶詰の味噌味だけで作りますが、お好みで甘みや塩味を足して下さい。
- 6
よく冷ましてから保存します。ご飯のお供はもちろん、お弁当にも♪
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コツ・ポイント
簡単です。
焦げないようにだけ気をつけて、少ししでとり感を残しておきます。
生姜は、チューブよりみじん切りの方が食べた時美味しいかなと思います。
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栄養が詰まったサバの味噌煮缶を汁ごと全て使います。缶詰の汁で味付けするので、ほかの調味料要らず。なめことよく合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431600
