砂ぽん！！（砂肝のぽん酢和え）
Marunori’ｓ @cook_40174352
お酒がすすむ簡単な砂肝料理です。切って茹でて混ぜるだけ！事前に作っておけるのでホームパーティーなんかにも
このレシピの生い立ち
砂肝を簡単に食べれる料理を考えました。これは飲み屋で出しても皆さんに喜んでもらえてます
砂ぽん！！（砂肝のぽん酢和え）
お酒がすすむ簡単な砂肝料理です。切って茹でて混ぜるだけ！事前に作っておけるのでホームパーティーなんかにも
このレシピの生い立ち
砂肝を簡単に食べれる料理を考えました。これは飲み屋で出しても皆さんに喜んでもらえてます
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらしておく。調味料は混ぜておく。
- 2
砂肝は５ｍｍくらいにスライス。（ふたこぶを６等分くらい）
- 3
沸騰したお湯に砂肝を入れ胡椒を振りかける。５分ほどゆでてざるにあげる
- 4
砂肝が熱いうちにビニール袋に玉ねぎ・砂肝・調味料全て入れ軽くもみしばらくおいてできあがり
コツ・ポイント
私は玉ねぎがくたくたになるくらいおいて食べるのがすきです。
仕上げにあさつき・大葉・かいわれなどを乗せるときれいで美味しいです。
辛いのが苦手な方はぽん酢と生姜とかでも美味しいです。もちろんぽん酢だけでも！
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