空心菜とムキエビのガーリック炒め
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
参考にしたレシピにはあさりを使っていたのですが、冷凍庫にムキエビがあったので代用しました。
このレシピの生い立ち
空心菜が安かったので購入。今回はシーフードと合わせてみました。
空心菜とムキエビのガーリック炒め
参考にしたレシピにはあさりを使っていたのですが、冷凍庫にムキエビがあったので代用しました。
このレシピの生い立ち
空心菜が安かったので購入。今回はシーフードと合わせてみました。
作り方
- 1
空心菜は水で良く洗い、４等分程度に切ります。
- 2
熱したフライパンに油を敷いて、にんにく・赤唐辛子を入れます。
香りが出てきたらムキエビを入れて炒めます。 - 3
エビの色が変わってきたら、空心菜の茎の部分を入れ、更に炒めます。
- 4
最後に葉の部分を入れて、塩・コショウで調味して完成です。
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