じゃがいもの煮っころがし

かえ〜ま
かえ〜ま @cook_40136061

ホクホクで美味しいですよ。部活で帰りの遅い娘の為に、少しでも腹持ちはいいように作りました
このレシピの生い立ち
小さいじゃがいもが一袋¥100に人が群がっていて、つられて買ってしまいました。30〜40個入ってましたよ。

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材料

2人分(弁当用)
  1. じゃがいも(親指大) 6個
  2. ★砂糖 大さじ1強
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1/2
  6. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジでチンする。600Wで2〜3分。

  2. 2

    ★の調味料を鍋に入れ沸騰させる。

  3. 3

    じゃがいもを入れて、弱火にし、鍋をコロコロ回す。焦がさないように注意!

  4. 4

    タレが絡んだら完成!

コツ・ポイント

タレを絡める時、焦がさないように注意です。

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かえ〜ま
かえ〜ま @cook_40136061
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お菓子作り大好き。新作チャレンジ大好き。再現してみるのも大好き。料理でストレス発散してます。
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