さっぱり大根アペタイザー
ワッキーウッキー @mayumi0725
さっぱりとしたアペタイザー。和風で濃い料理の箸休めにも合います。
このレシピの生い立ち
ゲストを迎える時にアペタイザーとして考えました。
さっぱり大根アペタイザー
さっぱりとしたアペタイザー。和風で濃い料理の箸休めにも合います。
このレシピの生い立ち
ゲストを迎える時にアペタイザーとして考えました。
作り方
- 1
薄切りした大根に塩を少々ふる、しんなりさせる。
- 2
しんなりした大根の水気を軽く絞り、小さ目に切ったしょうが、シソの葉を挟む。
- 3
そこへ、ごま油、白ごまを回しかける。
コツ・ポイント
大根を塩でしんなりさせ、絞る時、あまり絞り過ぎない。歯応えを残す様にする。最後に海苔など、アイディアで色々掛けても美味しそうです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
大根のサッパリやみつきゆず風味サラダ 大根のサッパリやみつきゆず風味サラダ
家にあるものを切る、塩もみ、和えるの3ステップで簡単サッパリ。夏にお勧めの、見映えもばっちり箸が止まらない箸休めサラダ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19432425
