作り方
- 1
なすびは輪切り。にんにくみじん切りにする。フライパンにごま油大2~とにんく入れて熱する。
- 2
香りがたってきたら、なすび入れて、しなっとするまで両面焼く。焼けたら合わせ調味料をジャーっと入れて強火で仕上げる。完成。
コツ・ポイント
ごま油とにんにくは多めがうまいのです。
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