簡単!じゃがいもの青のりソテー

めぐたん☆
めぐたん☆ @cook_40073528

あと1品ほしいときに、大活躍してくれちゃいます!
このレシピの生い立ち
いつも家にあるじゃがいもで何かできないかなっと思って。ポテトサラダなどにあきたときにもいいですよ(*゚▽゚)ノ

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を向いて1口サイズに切り、水にさらす。

  2. 2

    耐熱皿にじゃがいもを並べ、ラップをかけて竹串がすっと通るくらいまでチンする。

  3. 3

    フライパンに油を入れ強火であたためる。そこに、じゃがいもを入れて焼き目がつくまでやく。

  4. 4

    焼き目がついたら、砂糖をいれからめ、醤油もいれてまたからめる。

  5. 5

    からんだら、火を止めて青のりをまぶして完成!

コツ・ポイント

ジャガイモはほくほく男爵がおすすめ(^O^)/

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