揚げ出し大根づくし

ほっこり温かく、じゅわっと甘い大根料理です。

大根を揚げただけの素朴な料理ですが、大根の甘みに意外な美味しさを感じます。

沢山頂いた長芋。いつもはするか酢の物ばかりで食べているので違う料理で食べたくて。

揚げ出しと言えば「豆腐」が有名？ですが「大根」も簡単に出来き、しかも美味しくて私の大好きなレシピです♡

素揚げした大根の甘みがおいしいです。

大根ジューシーで美味しい☆大根に大根って笑

納豆のにおいが苦手な方も、おいしくいただけます。

大根の甘さと焼干しの味がじんわり美味しい♪だしが美味しいﾚｼﾋﾟのアイデア賞をいただきました(＾＾)

普通の煮物に飽きたらこんなのもいかが？パクパクと沢山食べられちゃいますよ。

大根の水分がジュワってでて美味しいですよ

薄味でとろとろに煮た大根を、揚げ出し風に仕上げてみました。豆腐より美味しいかも・・・。

揚げ物のコク、衣のカリッと食感、じゅわっと感じる大根のうま味がベストマッチな一品です！

揚げ焼きにしたかぼちゃを濃いめの味付けで。だいこんおろしと万能ねぎもたっぷりと♪

煮るだけじゃない大根の面白い食べ方！

冬になると甘さが増す大根。唐揚げにして熱々のあんかけ出汁をかけた、簡単美味しい一品です。揚げることでさらに甘さが増す大根は、外はカリッと、中はジュワッと食感。止まらない美味しさで大根消費にも！おつまみにはもちろん、大根の煮物が苦手な子供にもウケること間違いなしです。

揚げ出し大根に初挑戦！普段の大根料理とは違ったお味です♡

甘辛く煮たのも美味しいけど一度に沢山は食べられない…と思って揚げ出しにしたらパクパクいけちゃいました♪

大根の天ぷらを食べたらとってもおいしかったので、大根で揚げ出し！！コレウマイっ！！

油と相性の良いナス。大好きな料理のうちの一つです。酒の肴にも抜群。

桜海老入りの衣が香ばしくておいしいです。ボリューム満点なのでメインのおかずにも。

大根が美味しい季節です。カリカリに揚げた大根を熱々で食べてほっこりと～☆

お大根の煮物が残ったら必ず作るあんかけ揚げ出しです♪また違ったお味が楽しめますよ>^_^<

大根に味付けしたうえで、揚げます。少し手間を加えるだけで料亭風に。おもてなしにも。

新感覚大根

揚げ出し豆腐を大根でしてみました！

おろしでは少ない量だったのでさいの目に切った大根をあんかけにしちゃいました。とろりとやわらかで美味しい～（＾ｕ＾）

カリっと揚げた大根を揚げ出し風にしました。

大根を揚げるのは我が家ではあまりしなかったので、新鮮だったのか喜ばれました！

簡単料理です

揚げ出し大根です