☆ブロッコリーと牛肉炒め☆

イチゴの樹
イチゴの樹 @cook_40235688

シンプルな炒め物です。栄養価は高いかも?
このレシピの生い立ち
少しだけ余った牛肉で、簡単に炒め物を作りたかった。

☆ブロッコリーと牛肉炒め☆

シンプルな炒め物です。栄養価は高いかも?
このレシピの生い立ち
少しだけ余った牛肉で、簡単に炒め物を作りたかった。

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 100g
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. オイスターソース 大1
  4. 塩コショウ 適宜
  5. ごま油(炒め用) 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは房を分けて茹でておく。

  2. 2

    牛肉を炒めて色が変わったらブロッコリーを加えてオイスターソースを回し入れる。

  3. 3

    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

手早く炒めましょう。

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イチゴの樹
イチゴの樹 @cook_40235688
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「簡単美味い!」をモットーに料理作りに励んでいます。アトピッコの息子たちのために、卵・牛乳抜きの献立を考えて20年、今や模造品は得意のメニューになりました(笑)みなさんのお料理がとても参考になります。クックパットデビューは2013年12月~です。
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