チーズケーキ風なプリン

ichimi413
ichimi413 @cook_40043363

チーズ?ヨーグルト?プリン??
子供の意見も様々だったけど、美味しい〜(^.^)は一緒でした。
このレシピの生い立ち
いつも作っているプリンに一工夫。
冷蔵庫のあったクリームチーズでおやつをと思ったのですがチーズケーキを作るには材料が足りなかったのでチーズケーキのような、でもプリン!
ってことで意表を突いてみました!!
まあまあでしょうか・・・

チーズケーキ風なプリン

チーズ?ヨーグルト?プリン??
子供の意見も様々だったけど、美味しい〜(^.^)は一緒でした。
このレシピの生い立ち
いつも作っているプリンに一工夫。
冷蔵庫のあったクリームチーズでおやつをと思ったのですがチーズケーキを作るには材料が足りなかったのでチーズケーキのような、でもプリン!
ってことで意表を突いてみました!!
まあまあでしょうか・・・

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 3個
  3. 砂糖 70g
  4. 牛乳(豆乳) 500cc
  5. レモン 大さじ2
  6. 好みのジャム

作り方

  1. 1

    クリームチーズをボウルに入れレンジで30秒加熱する。
    卵を1個ずつ加えよく混ぜる。

  2. 2

    牛乳と砂糖を人肌くらいに温める。

  3. 3

    良くかき混ぜながら①に加えていく。

  4. 4

    こし器などでこす。

  5. 5

    天板に並べて1㎝くらい熱湯を張り、160度に予熱したオーブンで40分くらい焼く。

  6. 6

    焼く時間はオーブンや容器によって違うと思うので調節してください。

  7. 7

    良く冷やしてどうぞ!!

コツ・ポイント

焼きすぎないように注意!真ん中が少し揺れるくらいで。

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ichimi413
ichimi413 @cook_40043363
に公開
家族の生活パターンがガラッと変わった事で、なかなか揃っての食事が難しくなりました。バラバラでもうちでの食事を楽しみにそれぞれ頑張っているので、私は私で頑張ります(^_^)v食育インストラクター&薬膳マイスター&醸しニスト(発酵マイスター)をしっかり復習。これからも、日々学習です!
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