ちくわケチャ炒め。お弁当やあと一品に

ハイジ&ユキちゃん @cook_40078514
ちくわをケチャップで炒めるだけですが、ご飯のおかずになります。
お好み焼きソースでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
学生時代に母が時々お弁当に入れてくれてました。
ちくわケチャ炒め。お弁当やあと一品に
ちくわをケチャップで炒めるだけですが、ご飯のおかずになります。
お好み焼きソースでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
学生時代に母が時々お弁当に入れてくれてました。
作り方
- 1
ちくわをななめ切りする。
薄めのスライスの方がケチャップが絡みます。 - 2
フライパンに油をひき、一面に広げて焼き目がつくまで少し放置。弱めの中火くらい。
- 3
片面に焼き色がついたらささっと菜箸で炒めて火を止める。
ケチャップを垂らし、余熱で炒め絡める。全体に絡んだら出来上がり。
コツ・ポイント
焼くときに放置しすぎると焦げます!!
ケチャップは火を止めてから、フライパンの余熱で炒めて下さい!
ケチャップは多めの方がおかずになります。
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