めんつゆがポイント!鶏もも肉の焼鳥丼

アイアンママ★
アイアンママ★ @cook_40240017

鶏もも肉と白ねぎだけで作れます♪旦那にも好評!くばらのあごだしつゆを入れたら味がしまって美味しかったです!
このレシピの生い立ち

鶏肉のレパートリーを増やしたくて作りました

めんつゆがポイント!鶏もも肉の焼鳥丼

鶏もも肉と白ねぎだけで作れます♪旦那にも好評!くばらのあごだしつゆを入れたら味がしまって美味しかったです!
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鶏肉のレパートリーを増やしたくて作りました

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材料

  1. とりもも肉 2枚
  2. 白ネギ 1本
  3. ●しょうゆ 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●料理酒 大さじ2
  6. めんつゆ(くばらのあごだしつゆ) 小さじ1
  7. ●生姜チューブ 1.5〜2cm
  8. ●砂糖 大さじ2
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    白ネギを1cm程にななめ切りにする

  2. 2

    とりもも肉を一口大に切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し、白ネギを炒める

  4. 4

    香りが立ってきたらとりもも肉を入れて炒める

  5. 5

    その間にタレをつくる。
    ●の材料をすべて混ぜておく

  6. 6

    火が通ったらタレをまわし入れる

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  8. 8

    ご飯に盛り付けて白ごまをふりかけて完成

コツ・ポイント

生姜を多めにしても美味しいですよ♪

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1歳の男の子のママです。パスタが得意です。美味しいお料理ができたら記録に残していきます(╹◡╹)
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