生姜で体の芯からあったまるお粥

けぃごママ
けぃごママ @cook_40158218

生姜であったまる、寒い日の朝食にピッタリのお粥です。今回は玄米入りの冷ご飯で栄養も満点のお粥です。
ダイエットにも○
このレシピの生い立ち
毎朝寒くて、あったまるものが食べたくて。

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材料

2人前
  1. 冷ご飯or冷凍ご飯 一膳分
  2. えのき 1/4
  3. 小さじ1/2~1
  4. 味の素 少々
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    冷凍ご飯なら解凍してから、ざるに入れて軽く洗ってぬめりを落とします。

  2. 2

    鍋にごはんの2倍くらい水を入れてグツグツ。
    水が足りないようなら、足してお粥にします。

  3. 3

    えのきを1㎝くらいに切り、生姜はおろしていれます。
    塩と味の素を入れて味を調節。

  4. 4

    最後にごま油を回しかけて完成!
    写真はクコの実を飾りました。

コツ・ポイント

生姜や塩はお好みで加減してください。生姜多めがオススメ。昆布の佃煮など入れても美味しいです。
低カロリーのえのきでかさ増し。

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