スイートポテト inマシュマロ♡
とむきーふぁ @cook_40085203
簡単スイートポテト♡温かいうちに食べると中からマシュマロがとろ～り♪冷めてもイケます。
このレシピの生い立ち
スイートポテトの砂糖のかわりにマシュマロ入れたら美味しかったので♪
スイートポテト inマシュマロ♡
簡単スイートポテト♡温かいうちに食べると中からマシュマロがとろ～り♪冷めてもイケます。
このレシピの生い立ち
スイートポテトの砂糖のかわりにマシュマロ入れたら美味しかったので♪
作り方
- 1
卵は、溶いて照り出し用に、大さじ2杯分を分けておきます。
-
- 2
さつま芋の皮をむき適当な大きさに切り、鍋で芋を茹でます。（水分量外）
-
- 3
芋に箸を刺してスッと通ったら、鍋の湯を捨てます。水分が気になるなら、火をつけて煮飛ばします。※焦げないよう注意
-
- 4
鍋のままで（火は消してます）マーガリンを加えて芋をマッシュします。
-
- 5
4へ牛乳・溶き卵を加え混ぜます。バニラエッセンスを数滴入れて香り付け♪
-
- 6
5をビニール袋へ入れ角を切り（ジッパー付保存袋が破れないので良い）カップへ絞りいれる。
-
- 7
生地をカップの1/3ぐらい入れ、その上にマシュマロを。さらに生地をのせる。
-
- 8
スプーンやフォークに1で分けた卵をつけながらペタペタと形を整えます。
-
- 9
オーブン（180度～200度、約10分）で焼けば、できあがり♪マシュマロが飛び出てもご愛嬌♡
-
- 10
温かいうちにスプーンですくうと・・マシュマロがとろ～ん♡
-
コツ・ポイント
芋は暑いうちにマッシュしましょう。冷めちゃったら、弱火で少し暖め直しましょう。
カップはトップバリュおかず入れ6号サイズです。
カップが大きい場合は、できあがり個数が減ります。
マシュマロもトップバリュ。小さめで使いやすいです。
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