豚バラ&ほうれん草のパスタ

はーなむきや
はーなむきや @cook_40230516

お肉の風味がきいているので、メインの味付けはめんつゆのみでおいしく、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
以前、知人宅でごちそうになった醤油と豚バラのみのパスタを少しづつ変えて自作してみました。納豆付属の余ったからしを使いました。

豚バラ&ほうれん草のパスタ

お肉の風味がきいているので、メインの味付けはめんつゆのみでおいしく、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
以前、知人宅でごちそうになった醤油と豚バラのみのパスタを少しづつ変えて自作してみました。納豆付属の余ったからしを使いました。

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材料

2人分
  1. パスタ麺 2束(200g)
  2. 豚バラ肉 150g
  3. ほうれん草 葉5枚ほど
  4. めんつゆ 大さじ1杯
  5. からしorわさび 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口幅に切り、中火で完全に火が通るまで炒めます。

  2. 2

    ほうれん草も一口幅に切り、1に加えて軽く炒めます。

  3. 3

    表示通りに茹でたパスタ麺を2に加え混ぜ、めんつゆとからしorわさびを加えて味をととのえ完成です。

コツ・ポイント

1で豚肉をなるだけかりかりに炒めておくとグーです。からしやわさびで香りをつけるとより美味しくできます。

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