おいしいパン屋さんでパンの耳（１枚になっている物）を購入する。（うちの近くでは６枚入り２０円。）

6等分にカットする。

フライパンにバターを溶かし白いパンのほう（表面）を中火で2分裏を１分焼く。

オーブン１８０℃で２０分焼き、温かいうちにグラニュー糖をかける。冷めたらサクサクです。