炊飯器で簡単!丸くて可愛いオムライス

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
炊飯器で作った小エビのケチャップピラフを、薄焼き卵で円形に包みました。食器を型に使うので失敗なく、簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
久しぶりにオムライスが食べたくなりました。塾帰りの娘が喜びそうな成形にして、野菜たっぷり✨ご飯は少なめなので、男性は、大きめフライパンで、卵もピラフも1.5倍で仕上げて下さい。
炊飯器で簡単!丸くて可愛いオムライス
炊飯器で作った小エビのケチャップピラフを、薄焼き卵で円形に包みました。食器を型に使うので失敗なく、簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
久しぶりにオムライスが食べたくなりました。塾帰りの娘が喜びそうな成形にして、野菜たっぷり✨ご飯は少なめなので、男性は、大きめフライパンで、卵もピラフも1.5倍で仕上げて下さい。
作り方
- 1
エビのケチャップピラフを炊飯器で作る。(レシピID 19584096)
- 2
15センチの深皿にラップを敷いておく。
- 3
卵をしっかりと割りほぐす。
- 4
26センチのフライパンにサラダ油を薄く引き、卵を流し、弱火で薄焼き卵を作る。
- 5
卵の周りが反り始めたら火を消し、皿に敷いたラップに重ねる。
- 6
薄焼き卵の中に、茶碗一杯弱のピラフ(レシピID 19584096)を入れる。
- 7
残った周りの卵をギャザーを寄せながら内側に折る。
- 8
大皿を被せ、裏返す。
- 9
形を整え、お好みの野菜を添える。
- 10
トマトケチャップを(メッセージを)トッピングして完成!
- 11
ラップに薄焼き卵、中央にキチンライスをのせて巾着みたいに絞っても大丈夫でふ。
- 12
こんな感じです。
コツ・ポイント
中身は炊飯器で炊くだけなので、何人前でも簡単です。たくさん作って冷凍すればお弁当にも便利!薄焼き卵で成形するので、誰でも簡単!ヘルシーですね。トッピングのトマトケチャップで、ご家族にメッセージを!
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