スパゲティを茹でる。
少し 固めに茹で ザルにあげておく。

フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクをスライスにして炒める。

ニンニクの香りが出てきたら、イカ・あさり・エビの材料を入れ炒める。

3に火が通ったら 玉ねぎを入れ軽く炒め、白ワインを入れ、※を全部入れて中火で2.3分煮て、カレールー、カレー粉を入れる

カレー粉を入れたら、塩コショウなどで好みの味に整える。

別に1人用の土鍋を準備して 1のスパゲティと4を入れ 真ん中に卵を割って蓋をして、中火で3分程度グツグツと煮る。

一度 フタをとり卵の上にとろけるチーズを入れ、再度フタをして2分程度煮る。
チーズがいい感じにとろけたら 出来上がり。