作り方
- 1
ブロッコリーを切る。芯も使います
- 2
ブロッコリーを茹でます。硬めが美味しいです
- 3
ザルに上げて水を切りボウルに移して★を入れて手で混ぜて完成！
- 4
熱いうちに手で揉むように混ぜて下さい。味が染みて本当美味しいです
コツ・ポイント
時間がたつと水分が出るので作り置きには向いていません
塩とにんにくはお好みで増やしたり減らしたりしてください。ゴマ油はブロッコリーの大きさにもよりますが私はいつも大さじ2で作ります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19436432
