11月20日晩飯【煮豆腐とブリの塩焼き】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

暖かいのいいですよ^^
このレシピの生い立ち
和風で仕上げたく^^

11月20日晩飯【煮豆腐とブリの塩焼き】

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材料

  1. 舞茸 5分の1
  2. えのき 4分の1
  3. ニラ 3分の1
  4. ネギ 半分
  5. ブリ 1切れ
  6. ●塩 適量
  7. ●胡椒 適量
  8. 焼き豆腐 半分
  9. めんつゆ 適量
  10. ★水

作り方

  1. 1

    1、ニラを一口大、えのき、舞茸を割いて、ネギを乱切りにする。

  2. 2

    2、野菜を炒めて火が通ったらあげておく。

  3. 3

    3、ブリに塩、こしょうをふって両面を焼きあげる。

  4. 4

    4、その間に★を合わせて汁を作る。

  5. 5

    5、豆腐を一口大に切り分けて、約30分煮詰める。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

いつも塩コショウ以外使っているので^^

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獅子神
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