作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に、玉ねぎを薄切りにする
- 2
鍋にみりんを煮立てアルコールをとばしたら、●の5種をいれる
- 3
2が煮立ったら鶏肉と玉ねぎをいれ、鶏肉に火が通るまで中火で煮こむ
- 4
卵を数回かき混ぜ準備 このとき卵白と卵黄がまざりきってなくてOK
- 5
鶏肉に火が通ったら卵を半分ほど回し入れる 卵に火が通ったら残りの卵を回し入れ半熟感を残し火を止める
- 6
ご飯のうえにのせて完成 お好みでネギや三つ葉をのせるといろどり良し
コツ・ポイント
簡単美味しい◡̈
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