簡単！豚ロースのカレー生姜焼き

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜焼きにカレー粉・・・合います♪

このレシピの生い立ち
簡単！ムネ肉のカレー照り焼き　第2弾！
今度は生姜焼きの下味にカレー粉を使ってみました
ID:19555960

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(とんかつ用) 1枚
  2. 玉葱 1/2個
  3. 下味
  4. カレー粉 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. 小麦粉 少々
  7. たれ
  8. 減塩醤油 小さじ2
  9. みりん 小さじ2
  10. 酒 小さじ1
  11. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  12. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにしてポリでレンジ600w1分半チン

  2. 2

    肉の両面を包丁で細かくたたく
    1cm程に切る
    塩胡椒カレー粉を掛ける

  3. 3

    小麦粉を掛けてまぶす

  4. 4

    油少々で肉を3分反しながら炒める

  5. 5

    玉葱を加えてさっと混ぜる

  6. 6

    たれを加えて混ぜて全体の色が変わったら完成

コツ・ポイント

厚いロース肉でもとってもやわらか♪

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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