豚肉とシャキシャキ野菜のさっぱりサラダ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249
豚しゃぶサラダを生しょうゆで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
野菜不足を解消するために考えたレシピです。お肉と一緒に沢山野菜を食べられます。
豚肉とシャキシャキ野菜のさっぱりサラダ
豚しゃぶサラダを生しょうゆで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
野菜不足を解消するために考えたレシピです。お肉と一緒に沢山野菜を食べられます。
作り方
- 1
今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。
-
- 2
鍋にお湯をわかし、豚肉をゆでてざるに上げ水気を切る。
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- 3
レタス、きゅうり、にんじん、大根は水にさらし、ざるに上げる。
- 4
器に③をしき、その上に②を盛りつける。
- 5
オリーブ油、生しょうゆを回しかけ、レモン汁を絞っていただく。
コツ・ポイント
生しょうゆ、オイルとレモン汁をお皿で回しかけるだけで、さっぱりとおいしくいただけます。柔らかい豚肉にうまみ豊かな生しょうゆの味がよく絡み、生野菜もモリモリ食べられます。
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