簡単☆鶏の甘辛焼き

お肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に酒と一緒に入れて揉んでおく。小さめの器に甘辛ダレ●を合わせておく。

フライパンに大さじ1の油（分量外）を中火で熱して片面を5分程焼く。

お肉を裏返して蓋をし、2分程蒸し焼きにする。蓋を取り、ペーパーで余分な油を拭き取る。

合わせていた甘辛ダレを回し入れ、中火で焦がさないよう、お肉の両面にしっかり絡めて、火を止める。

最後にネギを入れザッと混ぜ合わせて、器に盛り完成です。

見た目に反して辛味はすごく弱いです。辛味がお好きな方は、最後に七味やレッドペパー等を振りかけて完成です。